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铜陵白姜的相关介绍

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021/11/2     浏览次数:    

  铜陵白姜,安徽省铜陵市特产,中国国家地理标志产品。

  铜陵白姜系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。姜指饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口,属多功能食用产品。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。

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